店内でのコーヒー提供について

Blog更新も三日坊主の三日目ですね

まぁ毎日書くとは思ってませんがたまたま続きました。。だから三日坊主なのか!

さて当店でのコーヒー提供について
RIOは喫茶、カフェではありませんが店内もしくはテイクアウトでコーヒーを提供しています。

(小さなテーブルが一席と二人掛けのベンチのみ)

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メニューは

コーヒー    300円
カフェラテ 350円

というシンプルな内容です
コーヒー豆はその日によって変わり、今のところ一種類の提供です

コーヒーの抽出スタイルはエスプレッソベースのいわゆるカフェアメリカーノ
提供スピードや抽出状態のアレンジ、キャラクターの再現性などを考慮して現状のオペレーションではこれが最適なスタイルだと判断しています

またメニューにはありませんがエスプレッソも可能ですのでお好きな方はリクエストしてくださいね。

提供方法はこのように木製コースターを使って紙コップで提供しています
若干簡易的なおもてなしではありますが、ご了承くださいませ

(こちらのコースターは販売しておりませんが、すぐ近くの木工家具店Jクオリアさんで販売しています)

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ご来店お待ちしております。

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