【リミテッドシリーズ】コスタリカ ラ・リアFW

なんだかんだ2013年の初投稿となります

どうぞよろしくおねがいします

今回ご紹介するのはコスタリカ ラ・リアFW

近年マイクロミルという小規模生産処理がバリスタやコーヒーマニアでは話題になっているコスタリカの紹介です

今回ご紹介するラ・リアはタラス地区にあり、農園区画ごとにすべてロット管理されています。まさにワインでいうクリュと同じですね、コスタリカは今年もC-COOPメンバーが買付・視察予定をしています(残念ながら私は行けない。。。。。。)

そんなラ・リアですが、味わいのイメージは

「ストロベリーハニーミルク」

あえて一言で表現するならこんな感じです。

他にもアプリコットや青リンゴのようなフレーバーもさることながら何より立体的で滑らかな質感が印象的です。

そんなラ・リアですが1袋(69kg)の限定入荷です。

http://www.ashiya-rio.jp/torrefazione_rio/newproducts.html

是非お試しください

 

 

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