【リミテッドシリーズ】コスタリカ ラ・リアFW
なんだかんだ2013年の初投稿となります
どうぞよろしくおねがいします
今回ご紹介するのはコスタリカ ラ・リアFW
近年マイクロミルという小規模生産処理がバリスタやコーヒーマニアでは話題になっているコスタリカの紹介です
今回ご紹介するラ・リアはタラス地区にあり、農園区画ごとにすべてロット管理されています。まさにワインでいうクリュと同じですね、コスタリカは今年もC-COOPメンバーが買付・視察予定をしています(残念ながら私は行けない。。。。。。)
そんなラ・リアですが、味わいのイメージは
「ストロベリーハニーミルク」
あえて一言で表現するならこんな感じです。
他にもアプリコットや青リンゴのようなフレーバーもさることながら何より立体的で滑らかな質感が印象的です。
そんなラ・リアですが1袋(69kg)の限定入荷です。
http://www.ashiya-rio.jp/torrefazione_rio/newproducts.html
是非お試しください