今年もいよいよSCAJ2011

さてさて台風も去り秋気ただよう季節になってきました。 秋＝コーヒーということで今年も年に一度にして日本最大の スペシャルティコーヒーイベントSCAJ2011がいよいよ来週に迫ってきました。 昨年は名誉あるJBC決勝の審査をさせていただいたり、ローストマスターズ大会に参加したり バリスタワークショップに参加したりと有意義な祭典になりました。去年の様子はこちら http://blog.ashiya-rio.jp/?p=837 それらに加えて今年は生豆の共同購入グループC-COOPでのブース出展することになりますます忙しい三日間になりそうです。 C-COOPは京都カフェタイムの糸井さんを中心に全国の自家焙煎店主の集まりで、定期的に皆で勉強しながら生豆の買付を産地から可能な限り直接購入しスペシャルティコーヒーの魅力を伝える店同士の集いで、私は豆屋開店時からお世話になっています、そういえば糸井さんとの縁はSCAJ２００７でした。 普段会えない方々と交流出来ることが今から楽しみです   さて焙煎機冷えたかな ciao!