カテゴリー: BARISTA

こんにちは   先週火曜日から金曜日まで東京ビックサイトで行われる日本最大のスペシャルティコーヒーイベントSCAJ2011に行ってきました。 今年は例年以上に盛りだくさんの内容でしたので複数回に分けて報告したいと思います。 もちろんバリスタにとっての最高峰イベントJBCについての報告もいたします、昨年まではテクニカルジャッジとして選手の一番近い所で競技を視ていたのですが、今年は観客席から一歩引いた目線で観戦することができました。 その辺りの報告は つづく、、、