カテゴリー: COFFEE

晴れ→雨→晴れ→曇り→晴れ→雨　なんちゅう天気やねん！と思いながら今日は天気の影響？ あるいは年度末？でお客様も少なくゆっくりできたので 焙煎して写真撮って、カッピングして、掃除して、雑用みたいな… 誰に似たのか知りませんが…勝手にカメラアングルに入ってポーズとってます。まあええか カッピングは来週行われるSCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）主催のワークショップ用のブラジルをカップしてたのですが テーマは「やや深煎り〜深煎り」ど〜れ〜に〜し〜よ〜オ〜か〜な　　と一人で迷ってました。 残った豆は店頭販売はしませんが、購入者にサービス品としてプレゼントしてますので早い者勝ちですよ〜。