月別: 2013年1月

なんだかんだ2013年の初投稿となります どうぞよろしくおねがいします 今回ご紹介するのはコスタリカ ラ・リアFW 近年マイクロミルという小規模生産処理がバリスタやコーヒーマニアでは話題になっているコスタリカの紹介です 今回ご紹介するラ・リアはタラス地区にあり、農園区画ごとにすべてロット管理されています。まさにワインでいうクリュと同じですね、コスタリカは今年もC-COOPメンバーが買付・視察予定をしています(残念ながら私は行けない。。。。。。) そんなラ・リアですが、味わいのイメージは 「ストロベリーハニーミルク」 あえて一言で表現するならこんな感じです。 他にもアプリコットや青リンゴのようなフレーバーもさることながら何より立体的で滑らかな質感が印象的です。 そんなラ・リアですが１袋(69kg)の限定入荷です。 http://www.ashiya-rio.jp/torrefazione_rio/newproducts.html 是非お試しください